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최근 간헐적 단식법의 창시자인 마이클 모슬리 박사가
실종 후 숨진 채 발견되어 충격을 주었는데요.
그러다 보니 간헐적 단식에 대한 관심이 다시 주목되고 있습니다.
건강에 대한 관심이 점점 높아지면서
간헐적 단식을 하시는 분들도 많으실 텐데요.
한번 간헐적 단식에 대해서 알아볼게요.
간헐적 단식이란?
간헐적 단식이란 일정 시간 동안 식사를 하지 않고
공복 상태를 유지하는 식이요법인데요.
탄수화물을 줄이면 신체가 반응하여 몸속에 저장된
지방을 에너지원으로 활용하려는 케토제닉(ketogenic) 상태가 되는데,
약 20시간의 공복 상태를 유지하면 인슐린의 분비가
저하되고 지방을 에너지원으로 쓰려는 변화가 일어납니다.
인슐린 수치가 24시간 이내에 떨어질 때
인슐린 분비량 감소를 이용하여 지방 소모를 유도하는 것에
이론적 근거를 두고 있습니다.
이를 통해서 인슐린 분비를 낮추고
지방 연소를 촉진하여 체중 감량,
당뇨병 및 심혈관 질환 예방 등의 효과를 기대할 수 있어요.
간헐적 단식의 방법
간헐적 단식의 방법에 대해서 알아보겠습니다.
간헐적 단식의 대표적인 방법으로는 크게 두 가지 16:8 방식과 5:2 방식이 있습니다.
- 16:8 방식: 하루 중 16시간은 금식하고 8시간 동안만 식사하는 것인데요. 보통 일반적으로 오후 8시부터 다음날 오전 12시까지 금식하고, 오전 12시부터 오후 8시까지 식사를 합니다.
- 5:2 방식: 주 5일은 평소대로 식사하고 주 2일은 500-600칼로리만 섭취하는 것이에요.
이 외에도 24시간 단식, 36시간 단식 등 다양한 방식이 있습니다.
개인의 건강 상태와 생활 패턴에 따라 적절한 방법을 선택해야 합니다.
간헐적 단식의 효과 간헐적 단식은 다음과 같은 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
- 체중 감량 : 인슐린 분비 감소로 지방 연소가 촉진되어 체중 감량에 도움이 됩니다.
- 대사 질환 개선 : 당뇨병, 고혈압, 고지혈증 등 대사 질환 예방 및 개선에 효과적입니다.
- 심혈관 질환 예방 : 심장 건강 증진과 심혈관 질환 위험 감소에 도움이 될 수 있습니다.
- 면역 기능 향상 : 면역 체계 강화와 염증 반응 감소에 기여할 수 있습니다.
- 장내 세균 환경 개선 : 장내 미생물 다양성 증가와 장 건강 개선에 도움이 될 수 있습니다.
- 암 예방 : 암 발생 위험 감소에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
그러나 최근 연구에 따르면 간헐적 단식이
심혈관 질환으로 인한 사망률을 높일 수 있다는
걱정 어린 우려도 있기에 주의를 기울여야 합니다.
SBS 스페셜 끼니반란에서도 다큐멘터리를 하였습니다.
간헐적 단식 주의사항
간헐적 단식을 실천할 때는 다음과 같은 주의사항을 고려해야 합니다.
- 개인의 건강 상태와 생활 패턴에 따라 적절한 방법을 선택해야 합니다.
- 실패할 확률을 낮추기 위해 자신에게 맞는 방법을 고민할 필요가 있습니다.
- 단식 중 어지러움, 두통, 피로감 등의 부작용이 발생할 수 있으므로 주의가 필요합니다.
- 당뇨병 환자의 경우 오전 공복은 피하는 것이 좋습니다.
- 전문가의 조언을 구하는 것이 중요합니다.
간헐적 단식의 주요 이점
- 근육 유지: 간헐적 단식은 전통적인 다이어트에 비해 근육량 감소가 적습니다.
- 복부 지방 감소: 간헐적 단식은 체중 감량과 함께 허리둘레와 복부 지방 감소에 효과적입니다.
- 대사 질환 개선: 간헐적 단식은 2형 당뇨병, 뇌졸중, 심장 질환 등 대사 질환 위험을 낮춥니다.
- 염증 감소: 간헐적 단식은 만성 염증을 완화하고 천식 환자의 폐 기능을 향상합니다.
- 산화 스트레스 감소: 간헐적 단식은 혈압, 인슐린 민감성, 산화 스트레스를 개선합니다.
- 자가 포식 활성화: 간헐적 단식은 자가 포식(Autophagy) 과정을 활성화하여 세포 노화를 억제하고 건강한 세포 기능을 유지하는 데 도움이 됩니다.
- 에너지 대사 효율 향상: 간헐적 단식은 에너지 대사의 효율을 높여 체중 감량과 건강 증진에 기여합니다.
이처럼 간헐적 단식은 다양한 건강상의 이점을 제공하지만,
개인의 건강 상태와 생활 패턴에 따라 적절한 방법을 선택하는 것이 중요합니다.
또한 전문가의 조언을 구하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
간헐적 단식은 개인의 건강 상태를 살피며 해보면 좋은데요.
생활 패턴에 따라 무리가 가지 않도록 적절한 방법을 선택해야 하고 또
전문가의 조언을 구하는 것이 중요합니다.
또한 최근 연구 결과를 고려하여 단식이 심혈관 질환에
미치는 영향에 대해 주의 깊게 살펴볼 필요가 있습니다.